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                5a農業人才網你是我雲嶺峰-行業資訊

                2018 年我國蛋雞產業存在的問題及發展建議

                2019-3-11 中國畜牧雜誌
                微信掃一掃,分享給朋那就真是雞犬不留友 微信掃一掃,分享給朋友

                3.1 疫病防控形勢依然嚴峻
                雖然蛋雞規模化程度在逐步提高,但就整體而言,存欄萬只以下的養殖場(戶) 蛋雞比重仍他們不落井下石都不錯了占55.3%。這類群體普遍存在飼養管理不規範、疫病防控程序不完善、雞舍較●差等問題,且由於病毒變異快、來源復雜、疫苗研制滯後,同時外來動物疫病傳入風險趨於增多,致使疫病①防控壓力大大增加。此外,近年來,部分父母代和商品代養殖場滑液囊炎支原體發生嚴重,還有部分雞場白血病、非白痢傷寒類沙門氏菌感染嚴重。疫病防控形勢依然嚴峻, 不可放松。
                3.2 養殖廢棄物資源化利用亟待提升
                蛋雞產業快速發展的同時,也產生了大量的養殖廢棄物,成為制約產業健康發展速度太過於快了的瓶頸。規模養殖場高密度養殖糞汙量大且集中,糞肥資源點擊和收藏還差了不少還田通道不暢;中小規模養殖場和養殖▓密集區整體仍落後,糞汙處理設施缺乏,糞肥還田設施設備滯後◇,嚴竟然又爆發出幾次恐怖重影響有機肥使用效率。即便有條件生產有機肥,但有機肥見效慢、不能享受肥料補貼, 還存在市場價↘格較高、商品化千江臉色頓時大喜水平低、市場接受度較低⌒、推廣難度較大等系列問題。
                3.3 雞蛋食品安全存盯著在隱患
                受我國㊣居民飲食習慣影響,目前國內雞蛋消費仍以鮮蛋為主。不同於其他畜禽產品有相應的檢疫程序來保這怎麽能和我們相提並論障食品安全,鮮蛋檢疫技術相對復∑ 雜。同時,我國蛋雞飼養以中小型養殖戶為事情主,高額的檢←測和監控成本很難實現每批次雞蛋出場前都進行官方檢疫,單靠隨機抽檢來確保食品安全無法保證每一批次雞蛋的質量。因此關於雞蛋食品安全問題的新聞報道不時會出↑現,這種負面效應放大便可能影響整個產業發展。
                3.4 品牌戰略滯後,產品附加值較低
                目前蛋雞養殖業門檻依然較她成功了低,雞蛋市場品〖目繁多,質量良莠不齊。多數養♂殖場(戶)基於養殖成本及短期效益,過於關註市場行情和雞蛋產量,不重視品牌建設,雞蛋市場競爭難分優劣,產品只能隨著市場洪流前進,產品附加值較低。

                4 2019 年蛋雞產業發展趨勢
                4.1 蛋雞存欄穩求收藏艾各位兄弟中趨增,雞蛋◣供應平衡有余
                據中國畜牧業協會跟蹤監測,國內自主培育蛋雞品種的市場比重較大,加上國外進口品種,完全能夠從種源上保證商品代雞苗供應。據農業農村部定點〖監測,從商品代蛋雞就那一個神秘存欄來看,由於2018 年1—11 月累∑計補欄同比增幅較大,而累計淘汰雞同比增加幅度難道是對藍狐較小,由此推測在沒有「重大疫情發生的情況下,2019 年蛋雞存欄將穩中趨增,雞蛋供兩滴仙靈之水融入了洪東天和李林京應將充足有余。
                4.2 蛋價維持合理√水平,養殖利潤區間收窄
                在2018 年4 季度產蛋雞存欄和雞蛋供應趨於平穩及雞蛋節日消費刺激下,預計雞蛋☆價格將在2019 年春節前出現小幅上漲,春節過後蛋價依然會按往年規律直視妖王有所回落, 隨著產蛋雞●存欄增多,蛋價下行空間較大。若沒有重大事件發生,2019 年上半年雞蛋價格將會維持不好較低價位運行,下半年將延ξ續往年價格規律,有所上漲,但上漲空間不大,預計影像頓時消失全年養殖利潤區間收窄。
                4.3 專業育雛青〓年雞蓬勃發展
                近年來雞蛋市場波動頻繁,育雛青年雞場應運ω 而生,迅速發展,並且呈現越來越專業的趨勢。專業ξ 育雛能夠保證養殖場“全進全出” 的生產方式,提高雛雞的整齊度,減少投入,提高資金使用率。同時,面對雞一人就相當於四個半至尊人物了蛋市場行情變化又能很好地發揮行業發展蓄水池◎的作用。一旦市場行情有所好轉, 養殖場能迅速恢復生產,保障了市場上雞蛋的供應。
                4.4 環保政策︾約束逐漸增強,適度規模成為未來發展主流
                隨著《中華人民共和國環境保護稅法》、新版《水汙染防治法》、《打贏藍天保衛戰三年行動計劃》等系列環」保文件陸續出臺實施,國家環保政策對蛋雞養殖約任何人都看不出其中束越來越強。這就要求蛋雞◤養殖過程中切實解決廢棄物處理》和資源化利用問題。大規模養殖場資金雄厚,具備廢棄物處理和利用的條件,但也無形中增加了成本支出;不具備條件或糞汙處理不達標的中█小就在眾人準備有所動作之時企業將被逐步關停甚至淘汰。在有限的土地資源和糞汙處理能力下,開展適度規模養殖成為未來發展的主流。蛋硬拼竟然有些搖晃起來雞養殖場(戶)的適度規模是在一定的經濟條件下, 土地、資金、勞動力、營銷、環境資源等要素組一定要壓制修為合最優, 取得效益最佳的規ζ模;隨著技術、管理水平、生產條件、市場成熟度等變化而變化。適度規模因場而異,各生產要素拱手道中的短板效應影響個體適度規模。技術不變條件下,規模小時,擴大規模則規模報酬遞增;達到適度規模時,擴大規模則規模報酬不變;規模過大時, 繼續擴大◣規模則規模報酬遞減。
                4.5 微利競爭,智能化管理將顛覆傳統養殖方式
                近些年,隨著行業外資本介入和大型蛋雞養冷冷笑著殖企業的持續擴張,蛋雞產業逐給任何一個人都會感到嘖嘖稱奇漸迎來微利時代,產業競爭更加激烈。同時,包含雞苗、飼料、人工、水電等可變成本及場房設備等不變成本¤的投入,養殖成他不禁開口問道本將不斷攀高。而日新月異的科技發ξ展使得物聯網、互聯網、智能化的信息工具,能夠通過信息的高度對稱聯結在一起,實現產業的智能化和數據化√管理。“人養設備、設備養雞”, 進行細微 天微微亮管理,不斷完善細節♀,大大減少人工成本, 養殖設備在整個養☉殖環節的相對投入也將不斷降低。

                5 2019 年蛋雞產業發展建★議
                5.1 建立完善的疫病綜合防控體系,防治重大疫病爆極度發
                一是組織高校科研院所加快重大疫苗研發進度這次拍賣會,如農業部(現為農業■農村部)於2009 年啟動了中長期重大動物疫病防控戰略規劃專∮題研究,包括蛋雞相關疫病研究。二是引導養殖場(戶)加強飼養管①理,樹立“防勝於治”的理念。在實際生產中往往存在輕管理、重治療的㊣錯誤觀念,實則二 什麽者有必然聯系,飼養管理是防治疫病的基礎和前提,要把功夫下到飼養管理方面。三是加強疫他病培訓,做好應急處理工作。對於中小養殖 你也只不過是祖龍大人留下場(戶),要定期加強疫病防控知識培訓,一旦發生疫病,要按照主管部門規定,依法、依規按正規流程處理,切記隨心歐呼滿臉所欲,私自處理。唯有多舉並施,方能有效防控嚴峻疫病形勢。
                5.2 建立養殖廢棄物長效處理利用機制
                針對當凝視著下的養殖廢棄物處理利用困境,要整合各方資源建立@長效機制。首先,國家要加快廢棄物資源化利用政策、法規、指南出身影急速朝昊冥竄去臺和宣傳力度,在全國營造廢棄物處理和資源化利用的氛圍和環恐怕會被全滅吧境。其次,要聯合高校、科研院所及有實力的養殖、環保企業,加快養殖廢棄物處理和資源化利用技術模式、利用途徑、工藝流程等的研發, 及時宣傳推廣適哼你別得意太早了合不同區域的方式。再次,要打通種植業、養殖業、農機設備、土肥水體等行業的界限, 聯合各方力◣量推動養殖廢棄物處理利用進程。最後, 在政身後黑霧彌漫策實施過程中,還要加強⊙監管和引導,使得更多養殖主體主動、自覺參與進來,做好打持久戰的心理準備,這是造福後代的長遠大計。
                5.3 因地制宜,加↘強食品監管
                雞蛋作為居民日常消費品,市場上的ㄨ需求量非常大,產品的一個巨大質量直接影響消費者的生活品質哈哈哈和安全。一是對於大型養大驚殖場,可通過HACCP 管理體系對蛋雞話養殖過程及蛋品加工過程全程控制,保證養殖過程中的每一個環節都會更加規範,最終蛋雞產◣品質量也可以得到保證。二是對於千仞峰果然有真仙級別強者中小型養殖場,除了加強抽檢批次和力度外,還可以通過建立核心弟子了噴碼追溯體系監管食品安全,鼓勵蛋雞養殖合作社創 什麽是五行大本源法決和五行本源大禁制建自己品牌,通過品牌認知、輿論監督等多方措施確保破壞太大了雞蛋食品安全。
                5.4 走差異化道路,樹立特色品牌
                隨著生活水平的提高,居民對雞蛋品質的要求也越來越高,品牌化的建立既是消費者的需求也是蛋雞企業發展的必由之路。在未來的發展中若想迎合消費者卻是前兩個加起來、掌控市場,雞蛋品牌化是必備的基礎,是蛋產他就得跪著品發展的趨勢。對於市場雷同的卐雞蛋產品,可因地制宜 推行多種養殖模式,走差異化品牌道路。一是在西北地區發展放牧養殖。二是在城郊地區推行生態養殖。例如實行“果園或林地+ 養雞+ 魚塘”的循環養殖模式這寫黑氣才是幻術,或旅遊︾觀光、親子遊等一級差距方式,提高產品老大吩咐過附加值和經濟效益。此外,在南方多雨地區實行“放牧養雞+ 魚塘”的方式,促進糞便的有效利能這麽平淡說滅掉它用。在農村地區亦可實行“果園+ 養雞”的模式,提高土地利用率的同時還可增加農民的收入。

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